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		Under pressure cooking sous vide /./ Thomas Keller ... [et al.] ; photography by Deborah Jones ; foreword by Harold McGee por Keller, Thomas Tipo de material: Texto; Audiencia: General; Idioma: Inglés Detalles de publicación: New York, NY Artisan, c2008 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Ubicación, signatura topográfica: Estantería Central 1 (Gastronomía) 641.587 UND. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Ducasse flavors of France / Alain Ducasse ; with Linda Dannenberg ; photographs by Pierre Hussenot. por Ducasse, Alain Dannenberg, Linda Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Inglés Detalles de publicación: New York Artisan 1998 Otro título: Flavors of France Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Ubicación, signatura topográfica: Estantería Central 1 (Gastronomía) 641.5944 DUC-FLA. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible El orden del caos [videograbación]/ Zima entertainment presenta una producción de Harvest Filmworks Works Truth & Soul, Plantain Films; una película de Darren Aronofsky; producida por Eric Watson. Detalles de publicación: México ZIMA :VideoVisa : Artisan Entertainment [1998] Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)

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