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		Arte culinario para el profesional de la cocina./ Graciela Martinez de Flores E.; prologo de Genaro Dispa Aznar por Martinez de Flores E., Graciela Series Caniem ; 121 Tipo de material: Texto Idioma: Español Detalles de publicación: México Limusa, 2004 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (2)Ubicación, signatura topográfica: Estantería Central 1 (Gastronomía) 641.013 MAR-ART, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		La cocina mexicana Océano. 2 / por Myriam Dolores y Oscar de Luna Alonso por Luna Alonso, Myriam Dolores de [autora] Luna Alonso, Óscar de [autor] Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: México, D.F. : Océano, [1989] Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Ubicación, signatura topográfica: Estantería Central 1 (Gastronomía) 641.59723 LUN-COC. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)

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