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Cocina total
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Editor: Santafé de Bogotá, Colombia : Terranova Editores LTDA, [1997]Descripción: 4 volúmenes : fotografías a color ; 29 cmTipo de contenido: - texto
- sin mediación
- volumen
- 9589271111
- 958927112X
- 9589271138
- 9589271146
- 9589271154
- 641.5 COC
- TX716.C7 C67 1997
Contenidos:
Resumen: "Este recetario integral reúne una amplia variedad de platillos diseñados para satisfacer todos los gustos y niveles de experiencia culinaria. Con un formato de encuadernación en anillas que facilita su uso en la cocina, ofrece instrucciones claras, consejos prácticos y una cuidada selección de recetas tanto tradicionales como contemporáneas. Ideal para quienes desean explorar nuevas ideas gastronómicas o perfeccionar sus habilidades en la preparación de alimentos." -- Microsoft Copilot.
Volumen 1. Técnicas modernas -- Volumen 2. Cocina básica -- Volumen 3. Recetas especiales -- Volumen 4. Menú a su gusto.
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Materiales especificados | Info Vol | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Libro
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Biblioteca Central Estantería Central 1 (Gastronomía) | Gastronomia en Páginas | 641.5 COC (Navegar estantería(Abre debajo)) | v.1 | Disponible | 74562 | |||
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Libro
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Biblioteca Central Estantería Central 1 (Gastronomía) | Gastronomia en Páginas | 641.5 COC (Navegar estantería(Abre debajo)) | v.2 | Disponible | 74561 | |||
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Libro
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Biblioteca Central Estantería Central 1 (Gastronomía) | Gastronomia en Páginas | 641.5 COC (Navegar estantería(Abre debajo)) | v.3 | Disponible | 74563 | |||
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Libro
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Biblioteca Central Estantería Central 1 (Gastronomía) | Gastronomia en Páginas | 641.5 COC (Navegar estantería(Abre debajo)) | v.4 | Disponible | 74560 |
Navegando Biblioteca Central estanterías, Ubicación en estantería: Estantería Central 1 (Gastronomía), Colección: Gastronomia en Páginas Cerrar el navegador de estanterías (Oculta el navegador de estanterías)
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| 641.4 GIL-PRE Preelaboración y conservación de alimentos / | 641.5 COC Cocina total | 641.5 COC Cocina total | 641.5 COC Cocina total | 641.5 COC Cocina total | 641.5 COC 4e La cocina de hoy | 641.5 COC 4e La cocina de hoy |
Volumen 1. Técnicas modernas -- Volumen 2. Cocina básica -- Volumen 3. Recetas especiales -- Volumen 4. Menú a su gusto.
"Este recetario integral reúne una amplia variedad de platillos diseñados para satisfacer todos los gustos y niveles de experiencia culinaria. Con un formato de encuadernación en anillas que facilita su uso en la cocina, ofrece instrucciones claras, consejos prácticos y una cuidada selección de recetas tanto tradicionales como contemporáneas. Ideal para quienes desean explorar nuevas ideas gastronómicas o perfeccionar sus habilidades en la preparación de alimentos." -- Microsoft Copilot.
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