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Texto| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Materiales especificados | Info Vol | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Libro
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Biblioteca Central Estantería Central 1 (Gastronomía) | Gastronomia en Páginas | 641.86 ART (Navegar estantería(Abre debajo)) | v.1 | Disponible | 0073562 | |||
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Biblioteca Central Estantería Central 1 (Gastronomía) | Gastronomia en Páginas | 641.86 ART (Navegar estantería(Abre debajo)) | v.2 | Disponible | 0073563 | |||
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Biblioteca Central Estantería Central 1 (Gastronomía) | Gastronomia en Páginas | 641.86 ART (Navegar estantería(Abre debajo)) | v.3 | Disponible | 0073564 | |||
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Biblioteca Central Estantería Central 1 (Gastronomía) | Gastronomia en Páginas | 641.86 ART (Navegar estantería(Abre debajo)) | v.4 | Disponible | 0073565 | |||
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Biblioteca Central Estantería Central 1 (Gastronomía) | Gastronomia en Páginas | 641.86 ART (Navegar estantería(Abre debajo)) | v.5 | Disponible | 0073566 | |||
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Biblioteca Central Estantería Central 1 (Gastronomía) | Gastronomia en Páginas | 641.86 ART (Navegar estantería(Abre debajo)) | v.6 | Disponible | 0073567 |
Incluye indice
v.1 Nociones basicas y decoracion; v.2 Panificacion y bolleria; v.3 Bizcocho, pasta quebrada hojaldre; v.4 Pasta choux, Dulces de sarten dulces de cuchara; v.5 compotas y dulces con frutas helados; v.6 pasteles y tortas tradicionales dulces y golosinas
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