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Meat science / by R.A. Lawrie.
Tipo de material:
TextoSeries Pergamon international library of science, technology, engineering, and social studiesDetalles de publicación: Oxford Oxfordshire ; New York Pergamon Press 1985.Edición: 4 edDescripción: xviii, 267 p., 1 folded leaf of plates ill. 25 cmISBN: - 0080307892 (soft)
- 0080307906
- TX373 .L3 1974
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Materiales especificados | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Libro
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Biblioteca Central Sala Restringida 1 (Preservación #1) | Preservación | En procesamiento | 0012988 |
Includes index.
Bibliography: p. 224-246.
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