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100 1 _aCameron-Smith, Marye,
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_1http://viaf.org/viaf/4164159477550627990004
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245 1 4 _aThe complete book of preserving /
_cMarye Cameron-Smith
264 1 _aLondon [Inglaterra] :
_bMarshall Cavendish Books Limited,
_c[1976]
300 _a248 páginas :
_bilustraciones, fotografías a color ;
_c29 cm
336 _atexto
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337 _asin mediación
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_2rdamedia
338 _avolumen
500 _aIncluye índice.
500 _aPublicado en diferentes reimpresiones.
520 _a"l libro "The Complete Book of Preserving" de Marye Cameron-Smith es una guía completa sobre la conservación de alimentos. Publicado en 1976, este libro abarca métodos como el enlatado, la congelación, el secado, el curado y el ahumado de diversos alimentos, incluyendo frutas, verduras, jugos, mermeladas, encurtidos y condimentos." -- Microsoft Copilot.
546 _aTexto en inglés.
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