| 000 | 01702cam a2200361 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 48255 | ||
| 003 | MX-MoUR | ||
| 005 | 20250505141739.0 | ||
| 008 | 921102s1988 mx o 000 0 spa c | ||
| 020 | _a968621108X | ||
| 040 |
_aTxU _bspa _erda _cIXA _dDLC _dMX-MoUR |
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| 043 | _an-mx--- | ||
| 050 | 0 | 0 |
_aTX716.M4 _bC523 1988 |
| 082 | 0 | 4 |
_a641.5972 _bCHA-COC |
| 100 | 1 |
_aChapa, Martha, _d1946- _eautora _einvestigadora _1http://viaf.org/viaf/4071865 _4aut _95580 |
|
| 245 | 1 | 0 |
_aCocina regia : _bencuentro con los sabores de Nuevo León / _cinvestigación y preparación, Martha Chapa y Martha Ortiz ; textos, Rufino Tamayo, Federico Ortiz Quesada, Martha Chapa ; fotografía: Jorge Pablo de Aguínaco |
| 246 | 1 | 0 | _aEncuentro con los sabores de Nuevo León |
| 250 | _aPrimera edición, 1988 | ||
| 264 | 1 |
_a[Monterrey, Nuevo Léon, México] : _bGobierno del Estado de Nuevo León, _c[1988] |
|
| 300 |
_a141 páginas : _bfotografías a color ; _c26 cm |
||
| 336 |
_atexto _btxt _2rdacontent |
||
| 337 |
_asin mediación _bn _2rdamedia |
||
| 338 | _avolumen | ||
| 650 | 4 |
_aCocina _zMéxico _zNuevo León (Estado) _95581 |
|
| 655 | 7 |
_aRecetas _2tgfbne _9869 |
|
| 700 | 1 |
_aOrtiz, Martha _einvestigadora _1http://viaf.org/viaf/26252736 _4res _95582 |
|
| 700 | 1 |
_aTamayo, Rufino, _d1899-1991 _eautor _1http://viaf.org/viaf/110698152 _4aut _95583 |
|
| 700 | 1 |
_aOrtiz Quezada, Federico, _d1935- _eautor _1http://viaf.org/viaf/72765655 _4aut _95584 |
|
| 700 | 1 |
_aAguinaco, Jorge Pablo de _efotógrafo _1http://viaf.org/viaf/265821053 _4pht _95585 |
|
| 740 | 0 | 1 | _aEncuentro con los sabores de Nuevo León. |
| 942 |
_2lcc _n0 _cLIBRO _f0 |
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| 999 |
_c48255 _d48255 |
||