| 000 | 01040nam a2200337 4500 | ||
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| 001 | 15420 | ||
| 003 | UR | ||
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| 020 | _a8471833492 | ||
| 035 | _a(janium) 15409 | ||
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| 040 |
_aURCABC _bspa |
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| 050 | 4 |
_aTX773 _b.A78 |
|
| 082 |
_a641.86 _bART |
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| 245 | 1 | 0 | _aArte y secretos de la reposteria / |
| 260 |
_aEspaña _bHYMSA, _c[2000] |
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| 300 |
_a6v. _bil. |
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| 500 | _aIncluye indice | ||
| 500 | _av.1 Nociones basicas y decoracion; v.2 Panificacion y bolleria; v.3 Bizcocho, pasta quebrada hojaldre; v.4 Pasta choux, Dulces de sarten dulces de cuchara; v.5 compotas y dulces con frutas helados; v.6 pasteles y tortas tradicionales dulces y golosinas | ||
| 650 | 1 | 4 | _aPanes |
| 650 | 1 | 4 | _aPostres |
| 942 | _2ddc | ||
| 999 |
_c42782 _d42782 |
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