| 000 | 00733cam a2200265Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 45334 | ||
| 003 | URCABC | ||
| 005 | 20220428081139.0 | ||
| 008 | 960812s1993 mx a 000 0 spa d | ||
| 020 | _a9684441525 | ||
| 035 | _a(janium) 45241 | ||
| 035 | _a(janium)45235 | ||
| 040 |
_aURCABC _bspa |
||
| 041 | 0 | _aspa | |
| 050 | 4 |
_aTX545 _b.B3 1993 |
|
| 100 | 1 | _aBadui Dergal, Salvador. | |
| 245 | 1 | 0 |
_aQuímica de los alimentos / _cSalvador Badui Dergal. |
| 250 | _a3a ed. | ||
| 260 |
_aMexico, D.F. _bAlhambra Mexicana _c1993. |
||
| 300 |
_a648 p. _bil. |
||
| 504 | _aIncluye referencias bibliográficas e índice. | ||
| 650 | 1 | 4 |
_aAlimentos _xAnálisis. |
| 650 | 1 | 4 |
_aAlimentos _xComposición. |
| 999 |
_c32259 _d32259 |
||