| 000 | 00739nam a2200265Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 44029 | ||
| 003 | URCABC | ||
| 005 | 20250505142103.0 | ||
| 008 | 080124s2006 sp a 000 0 spa d | ||
| 020 | _a9788446031352 | ||
| 035 | _a(janium) 43938 | ||
| 035 | _a(janium)43932 | ||
| 040 |
_aURCABC _bspa |
||
| 041 | 0 | _aspa | |
| 050 | 4 |
_aTX601 _b.G55 2010 |
|
| 082 |
_a641.4 _bGIL-PRE |
||
| 100 | 1 | _aGil Martínez, Alfredo. | |
| 245 | 1 | 0 |
_aPreelaboración y conservación de alimentos / _cAlfredo Gil Martínez. |
| 260 |
_aMadrid _bAkal _c2010. |
||
| 300 |
_a158 p. _bil. |
||
| 500 | _aIncluye índice | ||
| 650 | 1 | 4 | _aConservación de alimentos. |
| 942 | _2ddc | ||
| 999 |
_c30659 _d30659 |
||