| 000 | 00796nam a2200277 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 43888 | ||
| 003 | URCABC | ||
| 005 | 20220428080410.0 | ||
| 008 | 070419s2000 sp a b 000 0 spa d | ||
| 020 | _a8479784652 | ||
| 035 | _a(janium) 43797 | ||
| 035 | _a(janium)43791 | ||
| 040 |
_aURCABC _bspa |
||
| 041 | 0 | _aspa | |
| 050 | 4 |
_aTP370 _b.M67 2000 |
|
| 100 | 1 | _aMoreno Rojas, Rafael. | |
| 245 | 1 | 0 |
_aNutrición y dietética _b para tecnólogos de alimentos / _cRafael Moreno Rojas. |
| 260 |
_aMadrid _bDiaz de Santos _c2000. |
||
| 300 |
_axxiv, 287 p. _bil. |
||
| 504 | _aIncluye referencias bibliográficas. | ||
| 650 | 1 | 4 |
_aAlimentos _xAnálisis. |
| 650 | 1 | 4 |
_aAlimentos _xValor nutritivo. |
| 650 | 1 | 4 | _aDieta. |
| 650 | 1 | 4 | _aTecnología de los alimentos. |
| 999 |
_c30486 _d30486 |
||