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_b.W6518 2008
100 1 _aWolever, Thomas M.S.
240 1 0 _aThe glycaemic index : a physiological classification of dietary carbohydrate
_lEspañol
245 1 0 _aÍndice glucémico
_b clasificación fisiológica de los hidratos de carbono de la dieta /
_cThomas M.S. Wolever ; traducción a cargo de Begoña Olmedilla Alonso.
260 _aZaragoza, España
_bAcribia,
_c2008.
300 _a285 p.
_bil
650 1 4 _aÍndice glucémico
650 1 4 _aCarbohidratos en la nutrición humana
_xClassification
650 1 4 _aCarbohidratos
_xMetabolismo
700 1 _aOlmedilla Alonso, Begoña,
_etraductor
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