| 000 | 00851nam a2200301 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 39762 | ||
| 003 | URCABC | ||
| 005 | 20250505003059.0 | ||
| 008 | 080731||||||||||||||||gr ||| ||||||||| d | ||
| 020 | _a8428325782 | ||
| 035 | _a(janium) 39701 | ||
| 035 | _a(janium)39697 | ||
| 040 |
_aURCABC _bspa |
||
| 041 | 0 | _aspa | |
| 050 | 4 |
_aTX651 _b.P69 2001 |
|
| 082 |
_a641.7 _bPOZ-TEC |
||
| 100 | 1 | _aPozuelo Talavera, Juan | |
| 245 | 1 | 0 |
_aTécnicas culinarias / _cJuan Pozuelo Talavera; Miguel Ángel Pérez Pérez |
| 260 |
_aMadrid _bParaninfo _bThomson Learning, _c2001 |
||
| 300 | _avii; 201p. | ||
| 490 | 0 | _aHosteleria y turismo | |
| 500 | _aIncluye índice | ||
| 504 | _aIncluye bibliografia (p201) | ||
| 650 | 1 | 4 |
_aCocina _xManuales, etc. |
| 700 | 1 | _aPérez Pérez, Miguel Angel | |
| 942 | _2ddc | ||
| 999 |
_c25439 _d25439 |
||