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| 100 | 1 | 0 | _aCordova Frunz, José Luis. |
| 245 | 1 | 3 |
_aLa química y la cocina / _cJosé Luis Cordova Frunz. |
| 260 | 0 |
_aMéxico _bSEP, FCE _c1990. |
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| 300 |
_a151 p. _bil. _c21 cm. |
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| 490 | 0 | 3 |
_aLa ciencia desde México ; _v93. |
| 504 | _aBibliografía : p. 150-151. | ||
| 650 | 0 | _aAlimentos. | |
| 999 |
_c2437 _d2437 |
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