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		Guia de servicios en restaurantes : calidad en los servicios / William B. Martin por Martin, William B Edición: 1a ed. Tipo de material: Texto Detalles de publicación: Trillas 2000 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Ubicación, signatura topográfica: Estantería Central 1 (Gastronomía) 642.6 MAR-GUI. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Keeping the edge : giving customers the service they demand / Dick Schaaf por Schaaf, Dick [autor] Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Inglés Editor: New York, New York, U.S.A. : Dutton, [1995] Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Ubicación, signatura topográfica: Estantería Escalera Principal (Dewey Prov.) 658.812 SCH-KEE (ENG). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)

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