The
best of gourmet
1996
The best of gourmet
featuring the flavors of England, Ireland and Scotland
Yanes, Romulo A.
fotógrafo
pht
text
Recetas
nyu
1996
First edition
monographic
eng
320 páginas ; fotografías a color ; 29 cm
"Antología culinaria que reúne una selección de recetas y menús inspirados en las cocinas de Inglaterra, Irlanda y Escocia. Basado en números de la revista Gourmet, incluye propuestas para cenas formales e informales, entradas, sopas, platos principales, panes, salsas y postres, además de presentaciones regionales específicas. Ilustrado con fotografías y organizado para facilitar la planificación gastronómica temática." -- ChatGPT
from the editors of Gourmet ; photographs by Romulo A. Yanes
Texto en inglés.
Cocina británica
Cocina inglesa
Cocina irlandesa
Cocina escocesa
TX717
641.5941 BES
0679449361
MX-MoUR
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