01702cam a2200361 i 4500 48255 MX-MoUR 20250505141739.0 921102s1988 mx o 000 0 spa c 968621108X TxU spa rda IXA DLC MX-MoUR spa n-mx--- TX716.M4 C523 1988 641.5972 CHA-COC Chapa, Martha, 1946- autora investigadora http://viaf.org/viaf/4071865 aut 5580 Cocina regia : encuentro con los sabores de Nuevo León / investigación y preparación, Martha Chapa y Martha Ortiz ; textos, Rufino Tamayo, Federico Ortiz Quesada, Martha Chapa ; fotografía: Jorge Pablo de Aguínaco Encuentro con los sabores de Nuevo León Primera edición, 1988 [Monterrey, Nuevo Léon, México] : Gobierno del Estado de Nuevo León, [1988] 141 páginas : fotografías a color ; 26 cm texto txt rdacontent sin mediación n rdamedia volumen Cocina México Nuevo León (Estado) 5581 Recetas tgfbne 869 Ortiz, Martha investigadora http://viaf.org/viaf/26252736 res 5582 Tamayo, Rufino, 1899-1991 autor http://viaf.org/viaf/110698152 aut 5583 Ortiz Quezada, Federico, 1935- autor http://viaf.org/viaf/72765655 aut 5584 Aguinaco, Jorge Pablo de fotógrafo http://viaf.org/viaf/265821053 pht 5585 Encuentro con los sabores de Nuevo León. lcc 0 LIBRO 0 0 0 ddc 0 0 GP URBC URBC GP 2025-04-08 20260309 0 641.5972 CHA-COC 940484 2026-03-09 00:00:00 2025-04-08 LIBRO 48255 48255