Chapa, Martha,  1946- <br/><br/>
Cocina regia :  encuentro con los sabores de Nuevo León / 
 Encuentro con los sabores de Nuevo León 
investigación y preparación, Martha Chapa y Martha Ortiz ; textos, Rufino Tamayo, Federico Ortiz Quesada, Martha Chapa ; fotografía: Jorge Pablo de Aguínaco 
 - Primera edición, 1988 
 - 141 páginas :  fotografías a color ;  26 cm 
<br/><br/><label>ISBN: </label>968621108X 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Cocina--México--Nuevo León (Estado)
<br/><br/><label>Index Terms--Genre/Form: </label><br/>Recetas
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>TX716.M4  / C523 1988 
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>641.5972  / CHA-COC