The
bartender's bible
1001 mixed drinks and everything you need to know to set up your bar
La biblia del barman
1001 mixed drinks and everything you need to know to set up your bar
One thousand one mixed drinks and everything you need to know to set up your bar
Regan, Gary
creator
autor
aut
text
bibliography
nyu
1991
monographic
eng
340 páginas : ilustraciones ; 23 cm
"Una guía esencial para la coctelería, tanto para profesionales como para aficionados. Contiene recetas para más de mil bebidas mezcladas, consejos sobre cómo equipar un bar y recomendaciones sobre cómo servir los cócteles de la mejor manera.
También incluye capítulos especiales sobre clásicos como el Martini y el Bloody Mary, bebidas tropicales como el Mai Tai y la Piña Colada, y ponches para fiestas." -- Microsoft Copilot.
Gary Regan
"A John Boswell Associates/King Hill Productions book."
Incluye índice y referencias bibliográficas.
Texto en inglés.
Cócteles
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Servicio de bar
Manuales
Bebidas alcohólicas
TX951 .R44 1991
641.874 REG-BAR
006016722X
91055104
DLC
910205
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48105
spa