TY - BOOK TI - El placer de la cocina: sus técnicas y secretos explicados paso a paso SN - 8425317371 U1 - 641.503 PY - 1985///] CY - Barcelona [España] PB - Grijalbo KW - Cocina KW - Enciclopedias KW - Recetas KW - tgfbne N1 - Incluye índice; Publicada en diferentes reimpresiones; Volumen 1; De la cocina a la mesa --; Volumen 2; Los entrantes --; Volumen 3; Las carnes --; Volumen 4; Pescados, patés y salsas --; Volumen 5; Los postres --; Volumen 6; Cocina para recibir ER -