El placer de la cocina :  sus técnicas y secretos explicados paso a paso 

 - 6 volúmenes :  ilustraciones a color ;  34 cm 
<br/><br/> Incluye índice.  Publicada en diferentes reimpresiones. 
<br/><br/> De la cocina a la mesa --  Los entrantes --  Las carnes --  Pescados, patés y salsas --  Los postres --  Cocina para recibir.  Volumen 1.  Volumen 2.  Volumen 3.  Volumen 4.  Volumen 5.  Volumen 6. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>8425317371 842531738X 8425317398 8425317401 842531741X 8425317428 8425317436 
<br/><br/><label>Nat. Bib. Agency Control No.: </label>bimoBNE19921243662  SpMaBN 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Cocina--Enciclopedias
<br/><br/><label>Index Terms--Genre/Form: </label><br/>Recetas
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>641.503  / PLA