text España HYMSA [2000] monographic spa 6v. il. Incluye indice v.1 Nociones basicas y decoracion; v.2 Panificacion y bolleria; v.3 Bizcocho, pasta quebrada hojaldre; v.4 Pasta choux, Dulces de sarten dulces de cuchara; v.5 compotas y dulces con frutas helados; v.6 pasteles y tortas tradicionales dulces y golosinas Panes Postres TX773 .A78 641.86 ART 8471833492 URCABC 061102 20250815170827.0 15420 spa