McFadden, Christine <br/><br/>
La gran enciclopedia del chocolate / 
Christine McFadden, Christine France 
 -  HYMSA  1997 
 - 3 v. 
<br/><br/> Historia del chocolate --  Helados, galletas y bombones --  Tartas, pasteles y soufflés.  [V.1].  [v.2].  [v.3]. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>8471836432 8471836440 8471836459 8471836467 
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>TX767.C5  / U48 1997 
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>641.6374  / MCF-ULT