Saletti, Ida <br/><br/>
Enciclopedia de la cocina universal / 
redacción, Ida Saletti, María Oliver 
 - 3 volúmenes :  ilustracines ;  30 cm 
<br/><br/> Incluye índices. 
<br/><br/> Los alimentos --  Las preparaciones --  La cocina internacional.  Tomo 1.  Tomo 2.  Tomo 3. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>8485542053 8485542061 848554207X 8485542088 
<br/><br/><label>Nat. Bib. Agency Control No.: </label>bimoBNE19920221050  SpMaBN 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Cocina internacional
<br/><br/><label>Index Terms--Genre/Form: </label><br/>Recetas
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>641.5  / SAL-ENCc