Stoopen, María,  1940- <br/><br/>
El universo de la cocina mexicana / 
texto: María Stoopen 
 - Primera edición 
 - 123 páginas :  ilustraciones a color, retratos a color ;  30 cm 
<br/><br/> Incluye índice. 
<br/><br/>Bibliografía: p. 122-123. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9687009179 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Cocina mexicana--Historia<br/>Gastronomía--Historia--México
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>TX641  / .S76 1988 
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>641.59723  / STO-UNI