TY  - GEN
AU  - Bravo Martínez,Francisco
TI  - El manejo higiénico de los alimentos : guía para la obtención del distintivo H
SN  - 9786070503825
AV  - TX601 .B82 2015 
PY  - 2015///
CY  - México
PB  - Limusa
KW  - Conservación de alimentos
KW  - Food handling
KW  - Food Preservation
KW  - Manejo de alimentos
N1  - Incluye referencias bibliográficas (p. 167); Acorde a la NOM-251-SSA1 2010
ER  -