Bravo Martínez, Francisco  <br/><br/>
El manejo higiénico de los alimentos    guía para la obtención del distintivo H/ 
Francisco Bravo Martínez. 
 - 2a ed. 
 - México  Limusa  2015 
 - 167 páginas  ilustraciones, tablas  28 cm. 
<br/><br/>Incluye referencias bibliográficas (p. 167) 
<br/><br/>
<br/><br/><label>ISBN: </label>9786070503825 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Conservación de alimentos<br/>Food handling<br/>Food Preservation<br/>Manejo de alimentos
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>TX601 .B82 2015