TY  - BOOK
AU  - Gil Martínez,Alfredo
TI  - Técnicas culinarias.
T2  - Ciclo Formativo grado medio
SN  - 9788446031376
AV  - TX651 .G55 2010
PY  - 2010///
CY  - Madrid  
PB  - Akal, 
KW  - Cocina -
KW  - Manuales, etc
N1  - Incluye índice
ER  -