00796nam a2200277 a 4500 43888 URCABC 20220428080410.0 070419s2000 sp a b 000 0 spa d 8479784652 (janium) 43797 (janium)43791 URCABC spa spa TP370 .M67 2000 Moreno Rojas, Rafael. Nutrición y dietética para tecnólogos de alimentos / Rafael Moreno Rojas. Madrid Diaz de Santos 2000. xxiv, 287 p. il. Incluye referencias bibliográficas. Alimentos Análisis. Alimentos Valor nutritivo. Dieta. Tecnología de los alimentos. 0 0 0 0 AG URBC URBC GEN 2022-04-28 Compra TP370 M67 2000 0088135 2022-04-28 00:00:00 2022-04-28 LIBRO 30486 30486