Bello Gutíerrez, José  <br/><br/>
Tablas de composición para platos cocinados /  / 
José Bello Gutiérrez, Montserrat Candela Delgado, Iciar Astiasarán Anchía. 
 - Madrid   Díaz Santos,   c1998 
 - xiii, 112 p.    il. 
<br/><br/>Bibliografía: p. [109]-112  
<br/><br/><label>ISBN: </label>847978363x 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Alimentos--Análisis--Tablas. <br/>Composición de los alimentos--Tablas. 
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>TX551  / .B44 1998