00930cam a2200289 i 4500 43364 URCABC 20220427204632.0 071015s2007 mx a b 000 0 spa d 9789681858452 (janium) 43276 (janium)43270 URCABC spa spa eng TX541 .M4918 2007 Miller, Dennis D. Food chemistry. Español. Química de alimentos manual de laboratorio / Dennis D. Miller: traducción de María Crsitsina Sangines Franchin México Limusa Wiley c2007. 173 p. il. Incluye referencias bibliográficas. Alimentos Análisis Manuales de laboratorio. Alimentos Composición Manuales de laboratorio. Sangines Franchin, María Crsitsina tr 0 0 0 0 AG URBC URBC GEN 2022-04-27 Compra TX541 M4918 2007 0087394 2022-04-27 00:00:00 2022-04-27 LIBRO 29844 29844