TY  - BOOK
AU  - Migoya,Francisco
TI  - Frozen desserts.
SN  - 9780470118665
AV  - TX795 .M62 2008.
U1  - 641.862 
PY  - 2008///
CY  - New Jersey  
PB  - John Wiley, 
KW  - Helado
KW  - Postres congelados
N1  - Inclute refrencias bibliograficas e indice
ER  -