TY  - BOOK
AU  - Taylor,Eunice
AU  - Taylor,Jerry
AU  - Ducar Maluenda,Pedro
TI  - Fundamentos de la teoría y práctica del catering
SN  - 9788420009322
AV  - TX943 .T3918 2007
PY  - 2007///
CY  - Zaragoza, España 
PB  - Editorial Acribia 
KW  - Servicios de comidas
N1  - Incluye índice; Traducción de: Mastering catering theory
ER  -