Taylor, Eunice. <br/><br/>
Fundamentos de la teoría y práctica del catering / 
Eunice Taylor y Jerry Taylor; traduccion: Pedro Ducar Maluenda 
 - Zaragoza, España   Editorial Acribia   2007 
 - xix, 444 p. ;  il. 
<br/><br/> Incluye índice.  Traducción de: Mastering catering theory. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9788420009322 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Servicios de comidas.
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>TX943  / .T3918 2007