TY - BOOK AU - Critt,Hyginov AU - Lacuna OmeƱaca,Susana ED - Hyginov (Asociacion) TI - Guia para la elaboracion de un plan de limpieza y desinfeccion : de aplicacion en empresas del sector alimentario SN - 8420009407 AV - TP372.5 .G84718 2006 PY - 2006/// CY - Zaragoza PB - Acribia KW - Industria alimentaria &x Control de calidad KW - Control de calidad KW - Industria alimentaria KW - Aspectos sanitarios ER -