TY - BOOK AU - This,Herve AU - Oria Almudí,Rosa TI - La cocina y sus misterios : explicacion cientifica de las 55 mejores recetas de la cocina francesa SN - 9788420008714 AV - TX719 .T4518 2007 U1 - 641.5944 PY - 2007/// CY - Zaragoza PB - Acribia KW - Cocina francesa ER -