00808nam a2200253 a 450000100060000000300070000600500170001300800410003002000150007103500190008603500180010504000160012304100130013905000240015210000210017624000470019724501120024426000330035630000180038950400480040765000240045565000440047970000310052342818URCABC20220427204407.0110215||||||||||||||||gr ||| ||||||||| d  a8420008257  a(janium) 42733  a(janium)42728  aURCABCbspa0 aspahger 4aSF271 b.S3418 19951 aScholz, Wolfgang10aKase aus schaf- und ziegenmilchlEspañol10aElaboracion de quesos de oveja y de cabra /cWolfgang Scholz ; traducido del aleman por Jaime Esain Escobar  aZaragoza  bAcribia, c1995.  a145 p. bil.   aIncluye referencias bibliograficas e indice14aIndustria del queso14aQueso de cabraxFabricacion e industria1 aEsaín Escobar, Jaimeetr