This, Hervé <br/><br/>
Cacerolas y tubos de ensayo  / 
Hervé This; traduccion: Agustin Garcia Valentin 
 - Zaragoza, España    Acribia,   2005 
 - xi; 240p.    il. col. 
<br/><br/> Incluye indice 
<br/><br/><label>ISBN: </label>8420010618 9788420010618 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Alimentos analisis
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>TX559  / .T5518 2005