TY  - BOOK
AU  - Borde Lekona,Blas
AU  - Mead,G.C
TI  - Análisis microbiológico de carne roja, aves y huevos
SN  - 9788420011288
AV  - QR117 .M53218 2009
PY  - 2009///
CY  - Zaragoza, España 
PB  - Acribia 
KW  - Carne
KW  - Microbiología
KW  - Huevos
N1  - Incluye indice; Incluye referencias bibliográficas (322-324)
ER  -