01066nam a2200301Ia 4500 42802 URCABC 20220427204403.0 000430s2000 sp 001 0 spa d 8420009059 (janium) 42717 (janium)42712 URCABC spa spa eng QR115 .P7318 2000 Practical food microbiology. Español Microbiología práctica de los alimentos métodos para el examen de microorganismos de los alimentos de interés para la salud pública / eds. Diane Roberts, William Hooper, Melody Greenwood ; traducido por Ester Sanz Lopez, Bernabe Sanz Perez Zaragoza Acribia 2000. xv, 276 p., [4] h. de lám. il. Alimentos Microbiología Alimentos Microorganismos Greenwood, Melody, editor Hooper, William, editor Roberts, Diane, editor Sanz Lopez, Ester, traductor 0 0 0 0 AG URBC URBC GEN 2022-04-27 Compra QR115 P7318 2000 0086641 2022-04-27 00:00:00 2022-04-27 LIBRO 29156 29156