Bell, Chris <br/><br/>
Listeria    una aproximación práctica al microorganismo y su control en los alimentos / 
Chris Bell, Alec Kyriakides ; traducido por Antonio Vercet Tormo. 
 - Zaragoza   Acribia   2000. 
 - ix, 173 p.   il. 
<br/><br/>Incluye bibliografía (163-167) e índice. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>8420009113 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Enfermedades de origen alimentario.<br/>Listeria.<br/>Microbiología de alimentos.
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>QR201   / .L7 B4518 2000