TY  - BOOK
AU  - Esain Escobar,Jaime
AU  - Wildbrett,G.
TI  - Limpieza y desinfección en la industria alimentaria
SN  - 842000913X
AV  - TX537 .L5618 2006
PY  - 2000///
CY  - Zaragoza 
PB  - Editorial Acribia 
KW  - Alimentos
KW  - Manejo
KW  - Desinfeccción y desinfectantes
KW  - Saneamiento
N1  - Incluye indice; Incluye referencias bibliográficas (339-340)
ER  -