TY - BOOK AU - Fields,Marion TI - Metodos para el estudio de las bacterias esporuladas termofilas de interes en las industrias alimentarias y sanitarias SN - 8420003891 AV - QR115 .F518 1978 PY - 1978/// CY - Zaragoza PB - Acribia KW - MicrobiologĂ­a de alimentos N1 - Incluye referencias bibliograficas ER -