Farrow, Joanna <br/><br/>
Escuela de chefs     tecnicas paso a paso para la practica culinaria  / 
Joanna Farrow; traduccion: Margarita Gutierrez Manuel 
 - Barcelona    Blume,   c2009 
 - 254p.    il. col. 
<br/><br/> Incluye indice 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9788480768528 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Tecnicas culinarias
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>TX714  / .F3718 2009 
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>641.5