Gran libro de cocina de Alain Ducasse
Gran libro culinario de Alain Ducasse
Grand livre de cuisine. Español
Ducasse, Alain.
creator
Cerutti, Franck
Piège, Jean-François.
Robert, Frederic
text
encyclopedia
fr
Madrid
Akai
2007
2004
monographic
eng
spa
ita
3v. col. ill.
v.1. Gran libro de cocina -- v.2. Mediterraneo -- v.3. Postres y pasteleria.
Alain Ducasse; Jean Francois Piege...[et al]
Incluye indice
Cocina
Enciclopedia
Gastronomia
Enciclopedias
Postres
Enciclopedias
TX349 .D8318 2007-2009
641.03 DUC-GRA
9788446023265 (v.1)
9788446023272 (v.2)
9788446023289 (v.3)
URCABC
051026
20250825154913.0
42534
spa