TY - BOOK AU - Roux,Michel AU - Usoz Chaparro,Olga TI - Masas : saladas y dulces : tecnicas culinarias y recetas SN - 9788484232971 AV - TX773 .R79818 2010 U1 - 641.86 PY - 2010/// CY - Barcelona PB - Elfos, KW - Masa KW - Pasteleria N1 - Incluye indice ER -