Acurio, Gastón <br/><br/>
Larousse de la gastronomía peruana    diccionariogastronómico ilustrado más de 1200 términos, más de 300 recetas./ 
Gastón Acurio. 
 - México    Larousse,   2008. 
 - 4009.    il, col. 
<br/><br/> Incluye indice 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9786074000047 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Cocina--Diccionarios.--Perú
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>TX349  / .A3 2008 
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>641.598  / ACU-LAR