Europa a la carta : un viaje culinario / Editores: André Dominé-Joachim Römer; Michael Ditter; traducción: Max Strempla; Pablo Álvarez Ellacuria - Barcelona Könemann, c2005 - 640p. il. Incluye índice Incluye bibliografia (p.631) ISBN: 3833117788 Subjects--Topical Terms: Cocina europea LC Class. No.: TX723.5 / .A1 E9 2005 Dewey Class. No.: 641.594 / CUL