Nanclares Fragoso, José <br/><br/>
Marketing y planificación para restaurantes  / 
José Nanclares Fragoso 
 - Madrid    Paraninfo    Thomson Learning  c2001 
 - xii; 139p. 
<br/><br/> Incluye índice 
<br/><br/>Incluye bibliografia (p.133-134) 
<br/><br/><label>ISBN: </label>842832798X 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Restaurantes, cafeterías, etc.--Administración<br/>Restaurantes, cafeterias, etc.--Mercadotecnia
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>HF6161  / .R4 N36 2001