Mota Iglesias, Arantxa <br/><br/>
Au service du client     francés para cocina y restauración  / 
Arantxa Mota Iglesias 
 - Madrid    Thomson    Paraninfo,   c2005 
 - x; 233p.    il. +  2 cd rom 
 - Hostoleria y Turismo .
<br/><br/>Incluye bibliografia (p.233) 
<br/><br/>Incluye 2 cd rom 
<br/><br/><label>ISBN: </label>8497324021 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Frances--Terminologia
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>PC2689  / .M67 2005